Étude réalisée par la rédaction de Zoomlocal. Pour consulter l’étude en détail, veuillez nous contacter.
La covid 19, l’environnement, la guerre en Ukraine influent forcément sur nos habitudes d’achats au quotidien. Les commerçants locaux de nos villes, les producteurs en circuit court, doivent s’adapter en permanence aux modes de consommation que s’en est éreintant voire démotivant pour certaines petites entreprises locales. Nos commerçants et producteurs de l’agglomération de Saint-Brieuc ne sont pas en reste.
Mais qu’est ce qui a changé dans nos habitudes de consommation ? Où achetons-nous nos produits du quotidien ? Quelle part est réservée aux indépendants et aux producteurs locaux de notre région ? Achetons-nous plus sur internet, dans les grandes surfaces ou dans les zones commerciales ? Est-ce que les achats sont guidés par l’inflation, la préservation de l’environnement ? Autant de questions auxquelles 73 personnes de l’agglomération de Saint-Brieuc ont bien voulu répondre entre mai et juin 2023. Même si notre échantillon, n’est pas représentatif à 100% de la population composant notre territoire, nous remercions chaleureusement ces femmes et ces hommes de milieu et d’âge différents, qui ont bien voulu répondre à notre enquête. Grâce à eux, nous pouvons comprendre les tendances et les attentes en termes de consommation.
Même si les résultats de notre enquête restent contrastés pour nos commerçants et producteurs indépendants, bien évidement cela dépend du secteur d’activité, le commerce local reste plébiscité et a de beaux jours devant lui à condition d’offrir de nouvelles expériences qui répondent au plus prêt aux attentes des consommateurs.
La résilience du commerce local face à la grande distribution
Malgré la concurrence des grandes surfaces et des sites de vente en ligne, le commerce local conserve sa place dans l’économie locale, en particulier pour les produits du quotidien. On entend par produits du quotidien, les produits frais et transformés. Selon notre enquête récente, 25 % des consommateurs préfèrent acheter leurs produits du quotidien directement auprès des producteurs ou des commerçants de proximité, contre 62 % qui les achètent en grande surface. Le commerce de proximité se distingue particulièrement dans la vente
de produits alimentaires comme les fruits, légumes, viandes et produits de la mer.
Il est plébiscité par 51 % des sondés contre 44 % pour les grandes surfaces.
L’impact de la covid-19 sur les habitudes d’achat
L’épidémie de COVID-19 a marqué une évolution notable dans nos habitudes d’achat. 36% des personnes interrogées déclarent que la pandémie a changé leur comportement de consommation.
Parmi ceux-ci, 65 % cherchent à consommer plus sainement et 69 % privilégient les commerces locaux pour soutenir l’économie locale. La crise a également favorisé l’essor du commerce en ligne avec 42 % des consommateurs qui déclarent acheter davantage sur internet.
Le prix de la conscience écologique
L’engagement pour la protection de l’environnement influence également les habitudes d’achat. Une majorité (64,4%) des consommateurs affirment modifier leurs comportements de consommation pour respecter l’environnement. Les achats en circuit court sont privilégiés par 80,9 % des consommateurs sondés, et 87,2 % d’entre eux font attention à l’origine des produits.
Par ailleurs, 46,8% privilégient les produits bio et 44,7% les produits antigaspi.
L’inflation et les stratégies d’adaptation des consommateurs
Face à l’inflation, les consommateurs cherchent des solutions pour maintenir leur pouvoir d’achat. 64,4% des répondants affirment que l’inflation a changé leurs habitudes d’achat. La plupart d’entre eux (78,7%) cherchent à équilibrer leur budget en fonction des promotions et 57,4% vendent des biens inutilisés sur des sites d’occasion. De plus, 44,7% se tournent vers l’achat de produits d’occasion ou reconditionnés.
L’achat local : un engagement fort malgré les obstacles
Dans le contexte des crises successives que nous subissons, l’achat local a pris une importance croissante. Les consommateurs se tournent vers les produits locaux pour leur consommation quotidienne (61,5%) ou pour offrir des cadeaux (66,7%). Les motivations sont variées : soutenir l’économie locale (69,2%), consommer sainement (53,8%), s’assurer de l’origine des produits (61,5%) et garantir la qualité des produits (64 ,1%).
Malgré le soutien des consommateurs, des obstacles persistent pour pérenniser l’achat local. 71,4% des consommateurs identifient le prix élevé comme le principal frein à l’achat local. Le manque de visibilité des producteurs des commerçants locaux est un autre obstacle majeur (60 %). Et, bien que 68,1 % des consommateurs soient prêts à payer plus cher pour les produits locaux, ils ne sont prêts qu’à une hausse de prix limitée, la majorité (74,5 %) acceptant une augmentation de 10 %.
Dans l’agglomération de Saint-Brieuc, les habitudes d’achat local sont en pleine évolution, ouvrant ainsi la voie à un avenir plein d’espoir.
Cette étude met en lumière la volonté des consommateurs à s’engager en faveur d’achats plus responsables et locaux, malgré les défis rencontrés. En adoptant des solutions durables et collaboratives, il est possible de transformer le paysage commercial de la région. Notre rédaction a envisagé les solutions suivantes :
- Un partenariat innovant entre les grandes surfaces et les petits commerçants peut être la clé pour dynamiser l’achat local. En unissant leurs forces, ces acteurs peuvent offrir une offre diversifiée tout en garantissant des prix compétitifs et une grande visibilité aux des petits commerçants.
- L’éducation et la sensibilisation des consommateurs sont des éléments essentiels pour soutenir cette transition. En informant les consommateurs sur les avantages économiques, environnementaux et sociaux de l’achat local, nous pouvons augmenter leur engagement envers les produits locaux.
- L’essor des technologies numériques offre également de nouvelles opportunités pour l’achat local. Des plateformes en ligne dédiées peuvent améliorer la visibilité des commerçants locaux, simplifier l’expérience d’achat et faciliter la livraison des produits.
- La politique locale joue un rôle crucial dans le développement de l’achat local. Les autorités doivent soutenir les initiatives visant à rendre nos centres-villes plus accessible à développer des infrastructures adaptées et à encourager à préserver l’achat local par le biais d’incitations.
En unissant nos efforts, consommateurs, commerçants, autorités et technologies, nous pouvons créer un écosystème commercial florissant, ancré dans le local et respectueux de l’environnement. Avec un engagement collectif, l’agglomération de Saint-Brieuc pourrait devenir un modèle inspirant pour d’autres régions qui souhaiteraient embrasser la voie du développement durable et solidaire.
Quelques témoignages et solutions des citoyens de l’agglomération de Saint-Brieuc
Marie-Hélène privilégie les achats locaux pour soutenir l’environnement et les commerçants :
«Je suis consciente de l’impact environnemental, je favorise les achats en ville, améliore ainsi
les déplacements en voiture tout en aidant les commerçants locaux. La pandémie de Covid-19 a été un déclic pour moi.» M-H souligne également que l’inflation s’accentuera avec le réchauffement climatique.
Elle aimerait voir de nouveaux commerces comme les merceries, drogueries et magasins d’électroménager de proximité pour dynamiser la vie économique locale, elle propose d’abaisser les loyers pour soutenir les commerçants existants et attirer de nouveaux acteurs, ainsi que la reconversion des logements vacants pour densifier la ville.
Mme G, commerçante de mode, souligne les défis de l’achat local et propose des solutions :
«La Covid a sensibilisé les gens à l’importance de l’achat local mais malheureusement, l’inflation a freiné cet engouement. Mes clients se concentrent davantage sur leur pouvoir d’achat, me demandant le prix avant de prendre des décisions.» Mme G comprend cette préoccupation, car ses clients privilégient les achats essentiels et les loisirs en famille favorisé par le télétravail.
Elle cherche des solutions mais se sent démunie face à ces défis. Pour dynamiser le commerce local, elle propose de diversifier l’offre en ville, de faciliter l’accès aux commerces et de multiplier les animations. Elle souligne le rôle crucial de la municipalité dans ce processus.
Mme Gueguen veut maintenir les emplois et sensibiliser la jeune génération :
«J’achète au maximum localement pour préserver les emplois sur notre territoire et maintenir la vitalité de notre vie locale. Je déplore que la plupart des personnes privilégient les achats en ligne par facilité, sans conscience des répercussions sur nos villes.»
Elle propose de sensibiliser les jeunes, notamment en ce qui concerne l’influence des réseaux sociaux sur nos comportements et leurs conséquences quant à notre vie en société.
Mme Gueguen souligne également l’importance d’améliorer l’environnement urbain de sa ville. Elle aimerait voir davantage de verdure pour réduire la température et offrir une image plus accueillante de la ville de Saint Brieuc.
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